Last updated on 2016-11-10T10:35:35+03:00 at 10:35 ص

نقدمها اليكم اليوم هى حلوى الليمون ،وهى تتميز بالمذاق الخاص بالليمون ،وهذه الحلوى هى مناسبة لجو الشتاء بسبب الفائدة الموجودة فى الليمون حيث انه يقوى مناعة الجسم بخلاف الفوائد العديدة الاخرى الموجودة فى الليمون .

المقادير :

* كوبان وربع من الدقيق
* نصف كوب سكر بودرة
* كوب زبدة طرية
* اربع بيضات
* واحد ونصف كوب سكر ابيض
* نصف كوب عصير ليمون
* ملعقة كبيرة من قشر الليمون

طريقة عمل حلوى بالليمون

طريقة التحضير :

– فى البداية يسخن الفرن على درجة حرارة مائتان .

– فى وعاء عميق يخلط كوب فقط من الدقيق بعد نخله مع السكر البودرة ثم تضاف اليهم الزبدة ويخلطوا جميعا جيدا .

– تجهز صينية مستطيلة ويسكب بها الخليط ثم توضع فى الفرن لمدة عشرون دقيقة فقط .

– خلال هذا الوقت يحضر وعاء عميق ويخلط به البيض مع السكر الابيض ويضاف اليهم باقى مقدار الدقيق وهو كوب وربع ، يضاف الى البيض ،السكر ،الدقيق الى نصف كوب من عصير الليمون مع قشر الليمون ايضا ويختلطوا جميعا .

– تخرج الصينية المستطيلة من الفرن ثم يضاف اليهم خليط السكر ،البيض ،الليمون وقشر الليمون ،وبعدها تخبز الحلوى مرة اخرى فى الفرن لمدة عشرون دقيقة .

– تخرج الصينية من الفرن وتقطع على شكل مربعات ،ويمكن تزيينها بالسكر البودرة على حسب الرغبة .

ملحوظة : يمكن استبدال السمنة بالزبدة على حسب الرغبة والمذاق الذى تفضليه