طريقة عمل لفائف الكنافة الحادقة بمقادير سهلة و طريقة سريعة.

Fried Kunafa Fingers 768x512 300x200 1 طريقة عمل لفائف الكنافة الحادقة بمقادير سهلة و طريقة سريعة.

طريقة عمل لفائف الكنافة الحادقة بمقادير سهلة و طريقة سريعة.

مقادير لفائف الكنافة الحادقة:grey طريقة عمل لفائف الكنافة الحادقة بمقادير سهلة و طريقة سريعة.

  • 0.5 ك كنافة.
  • جبنة كيرى.
  • زبدة او زيت.

الطريقة:

  • نأخذ كمية من الكنافة و نضع عليها القليل من الزيت او الزبدة تخلط جيدا.
  • ناخذ قطعة من الجبن على شكل اسطوانى او مثلث ” كام ترغب” و يتم وضعها بداخل الكنافة و تلف حولها الكنافة فى شكل اسطوانى ” توضع الجبنة كحشو للكنافة”.
  • تكرر تلك العملية عدة  مرات مع التأكد من أن الكنافة ملفوفة بطريقة جيدة و مغلقة، ثم ترص اصابع الكنافة بداخل صينية مدهونة.
  • بعد تمام الرص يتم دهن الوجه بالزبدة ووصعها ىف الفرن حتى تمام النضج و تحول لونها الى الذهبي.

الرابط المختصر : https://www.lamsahfannan.com/?p=128727

تفاصيل المقالة