طريقة عمل #الخبز الأسمر #بالشوفان الصحي #للريجيمالمقادير: 1/2 كيلو دقيق قمح 1/2 كيلو دقيق ابيض ملعقة كبيرة خميرة فورية 1/2 لتر ماء دافيء ملعقة سكر رشة ملح كوب شوفان مجروش 1/2 كوب حبة بركة صفار بيضتين لدهان الوجهالطريقة : - يخلط الدقيق الابيض مع دقيق القمح. مع كوب الشوفان - إخلطي الماء الدافيء بالخميرة و السكر والملح، ثم أضيفيهم إلى الدقيق ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة لينة. - تغطى العجينة جيداً بكيس بلاستيكي أو نايلون، ثم تترك فى مكان دافيء لعدة ساعات، ويمكنكِ زيادة مقدار الدقيق إذا احتاج الأمر لتصبح عجينة متماسكة القوام ويمكن تشكيلها. - شكلي العجين على شكل مستطيل طويل، ثم يدهن الوجه بصفار البيض ويرش القليل من حبة البركة، ثم يدخل الخبز إلى الفرن حتى يتم خبزه.