#السبع بهارات  البهارات السبعة Mix seven spices خلطة البهارات السبعة :المقادير والمكونات:ملعقة طعام حب الهيل مطحون ملعقة طعام قرفة مطحونة ملعقة طعام كمون مطحون ملعقة طعام كزبرة مطحونة ناعم جدا ملعقة طعام بهار (فلفل) اسود نصف ملعقة طعام قرنفل مطحون نصف ملعقة طعام جوز الطيب مطحون

للطبخ مكان واحد
نخلطهم جميعا ثم نضعهم في وعاء زجاجي للحفاظ عليهم لفترة طويلة لان الاوعية البلاستيكية تمتص التوابل وتفقدها رائحتها وطعمها وكذلك النايلون والورق .ويمكن صنع كمية اكبر وحفظها . تستعمل كثيرا في اللحوم والاطعمة التي فيها خضروات والكبة وغيرها ولا تستعمل ابدا في السلطة والشوربة والسمك والدجاج

الرابط المختصر : /?p=139667

مطبخ لمسة، ، ، ، ،
تفاصيل المقالة