الشوربه اليمنيه على أصولها

الشوربه اليمنيه على أصولها..grey الشوربه اليمنيه على أصولها

(عدس بالكشنه الحمراء..)

المكونات..
نص كوب عدس أحمر 
1بطاط(حجم متوسط)
2ملاعق كشنه حمراء(طريقتها موجوده بالصفحه)
3ملاعق زيت زيتون
4فص ثوم مفروم ناعم
نص مكعب ماجي
رشه ملح (لواحتاجت زياده ملح
1 لتر مويه
البهارات(كركم..كاري..بهارات مشكله
كمون..فلفل أسود)
رشه صغيره(هيل ومسمار وقرفه وزنجبيل(مطحونه)

الطريقه..

-نحط الكشنه الحمراء ونشوحها شوي ونحط العدس والبطاط ونشوحها شويه ونحط البهارات والمكعب الماجي والثوم ونحط عليها الهيل والمسمار والقرفه والزنجبيل ..

-ونستمر بالتقليب لدقيقه مانطول بعدين نغمرها بالمويه..

-ننتظر غليانها وبس تغلى نوطي عليها ونتركها على ناااار هااااادئه لتثقل مرقتها ونخلطها بالخلاط لتصير ناعمه ..

-ونطفي وتقدم مع الليمون..

وبالعافيه..

تفاصيل المقالة