الكيك اليمني (كيكه الدخن)

الكيك اليمني (كيكه الدخن)grey الكيك اليمني (كيكه الدخن)

المكونات..
3حبات بيض
نص ملعقه صغيره ملح
1ملعقه صغيره فانيلا
1 كوب سكر ناعم
1كوب حليب سائل
1كوب زيت طبخ
1كوب دقيق كويتي 
1كوب وثلث دقيق دخن
1ملعقه ونص باكنج بودر 
1ملعقه صغيره كربونات الصودا
1ملعقه سمسم (بدون تحميص)

الطريقه..

-نسخن الفرن على حراره 350° وندهن صينيه الخبز بسمن قمريه..

-نحط البيض مع الفانيلا والملح والسكر ونخفق الكل ليذوب كل السكر ويصير القوام ابيض مثل الكريمه..

– بعدين نضيف الحليب السائل ونخفق دقيقتان ونضيف الزيت شوي شوي ونخفق دقيقه..

-ونخلط الدقيق الابيض ودقيق الدخن والباكنج بودر وكربونات الصودا مزبوط ..

-وبعدين نضيفها عالخليط السابق ونمزجها دقيقه ونصبها للقالب ونزين الوجه وأسفل الصحن بالسمسم ..

-ونخبزها بفرن حااار (مسخن قبل ) وللفرن نص ساعه على حراره 350..

-ووقت التقديم نرش عليها عسل..

وبالعافيه…

تفاصيل المقالة