حــــلويات جزائريــة حلوى الصابلي بالشوكولاتة

حــــلويات جزائريــة حلوى الصابلي بالشوكولاتة

grey حــــلويات جزائريــة حلوى الصابلي بالشوكولاتة

 المكونات: 
 50غ من عجينة اللوز
 150غ من الدقيق 
 30غ من السكر 
 10غ من الكاكاو 
 125غ من الزبدة

 الطريقة:

 نأخذ عجينة اللوز مع ملعقة كبيرة من الماء و نذيبها على النار حتى تتفكك عجينة اللوز. بعد ذلك نخلطها مع الزبدة و السكر حتى انحصل على كريمة. ثم نضيف الكاكاو والدقيق مع الخليط حتى نحصل على عجينة متجانسة. نضع العجين في كيس الحلواني و نشكل العجينة على شكل أصابع فوق الورق الزبدة. ثم ندخلها للفرن. و يمكن قبل إدخال الأصابع للفرن أن نزينها بالقليل من اللوز المجروش. وبعد إخرتجها من الفرن نغطس أطراف الأصابع في الشوكولاتة الدائبة ثم نتركها لتجف بعد ذلك نملأها بالشكلاط وبعد ان تجف نزينها بخطوط من الشكلاط و يبقى التزيين حسب الرغبة

حــــلويات جزائريــة حلوى الصابلي بالشوكولاتة

 grey حــــلويات جزائريــة حلوى الصابلي بالشوكولاتة

تفاصيل المقالة