شيش طاوووووق

شيش طاوووووق

شيش طاوووووق  

منقول من سيسر عدني 
صدر دجاجه مقطع مكعبات وبيبر
وبصل وطماط حطيتهم في خليط مكون من زبادي
وخل وعصيرليمون وثوم وكتشب وبهارات فلفل.
وكمون وبابريكا وزنجبيل وزيت زيتون لمدة اربع
ساعات في الثلاجه وطبختهم على طاوة الخبز
عملت ملعقه زيت وقلبتهم على نارعاليه بعدين
وطيت النار وغطيتهم لمانضجو.

الرابط المختصر : /?p=134816

تفاصيل المقالة