طريقة عمل كسكسي ليبي 2014 , ألذ طريقة لعمل كسكسي ليبي

طريقة عمل كسكسي ليبي 2014 , ألذ طريقة لعمل كسكسي ليبي

images_t0hm

المقادير
2 بصلة مقطعة جوانح
بطاطا قرعة بيضاء
بادنجان
كوب حمص
2 فخذ دجاج

ملعقتين طماطم معجون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
وبازار وملح وحرارات
مالقى ماء
كوبان كسكسي
ملعقتين زيت

images_s2gg

الطريقة
نضع الزيت في الطنجرة
ونضيف إليه البصل والطماطم ونقليهم على نار هادئة
ونضيف الفلفل والبازار والملح والحرارات.
ثم نضيف الماء والدجاج ونتركه يغلي على النار لمدة نصف ساعة.
ناخذ الكسكسي ونغسله ونضعه في الكسكاس حتى يبوخ ونضيف البطاط والقراعة والبادنجان ونتركه حتى ينضج.

 

الرابط المختصر : /?p=22611

تفاصيل المقالة