عجينة السمبوسك من المقبلات الأساسية على مائدة الإفطار

عجينة السمبوسك من المقبلات الأساسية على مائدة الإفطار

grey عجينة السمبوسك من المقبلات الأساسية على مائدة الإفطار

وصفة اليوم من المقبلات الأساسية على مائدة الإفطار ، و الوصفة نفس إلي بتتقدم بالمطاعم ، رائعة 
.
.

عجينة السمبوسك

 

grey عجينة السمبوسك من المقبلات الأساسية على مائدة الإفطار( المقادير بالكؤوس و الملاعق المعيارية )
٣ كأس طحين 
٢ م ص بيكنج باودر 
١ م ص ملح
تنخل المقادير السابقة 
يضاف عليها : 
١٠٠غرام ( نصف كأس ) زبدة طرية بحرارة الغرفة ، أو سمنة طرية
و تفرك بالمقادير المنخولة 
ثم نضيف :
١ م ك خل أبيض 
ثلاث أرباع كوب ماء دافئ
الطريقة grey عجينة السمبوسك من المقبلات الأساسية على مائدة الإفطار🌸:
نعجنها قليلا حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية و ناعمة ، 
تغطى و تترك لترتاح نصف ساعة ، نرقها جيدا بالشوبك ، نحشيها و نشكلها.
توضع في الفريزر نصف ساعة قبل القلي بالزيت الغزير . 
نصيحة للتفريز : في صينية نغطيها بنايلون التغليف نضع المراد تفريزة عليها ( كبة ، سمبوسك ، قطايف ) ثم نغطيهم بالنايلون ، تترك بالفريزر ( الثلاجة العلوية ) حتى تتجمد ، ننقل السمبوسك لأكياس التفريز و نفرغها من الهواء و نغلق السحابة ، صحة و ألف هنا

تفاصيل المقالة