فطائر الجبن والزعتر بالصور فطائر رمضانيه شهيه بالصور عجينة فطائر هشه

طريقة عمل
فطائر الجبنه والجبنه مع الزعتر الأخضر

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

المكونات:
مكونات العجينه:

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

5-6 أكواب طحين

نصف كوب حليب ناشف

بيضه

نصف كوب زيت زيتون

نصف كوب زيت ذرة

م.ك.خميره

م.ك.سكر

م.ك.ملح

م.ك.باكنج بودر

م.ك.لبن

ماء دافئ للعجين

مكونات الحشوه:

جبنه نابلسيه
جبنه مازرولا
حبة البركه
زيت زيتون

تخلط المكونات معاً

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

وحشوة الجبنه مع الزعتر:
زعتر أخضر أو ناشف إذا كان الزعتر ورق ناشف ينقع بالماء لمدة 6-8 ساعات بالماء البارد ويصفى جيدا من الماء
جبنه نابلسيه ومازرولا
زيت زيتون
سمسم
فلفل اسود حسب الرغبه
أخلطي المكونات معاً

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

الطريقه:

إخلطي الخميره مع السكر بنصف كوب من الماء الدافئ وحكيهم جيدا وأتركيهم جانبا حتى ينتفخ الخليط

إخلطي الطحين بكل المقادير الخاصه بالعجين ثم أضيفي خليط الخميره له ثم حركيهم جيدا وأبدائي بالعجن مستعينه بالماء الدافئ حتى تصبح لديك عجينه لينه ومتماسكه غطي العجينه وأتركيه جانبا لمدة ساعه حتى تخمر العجينه ويتضاعف حجمها.

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

قطعي العجين إلى كرات متساوية وأتركيها مغطاة قليلا لترتاح

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

ثم إبدئي بفرد الكرات وحشيها بحشوة الجبنه والجبنه بالزعتر كما هو مبين بالصور

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

إحمي الفرن على درجة 450 درجه مئويه

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

إدهني أقراص السبانخ بقليل من البيض المخفوق مع قطرة عصير ليمون ومن ثم رشي حبة البركه على الوجه

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

إخبزي الفطائر لمدة 20 دقيقه تقريبا حتى يحمر وجه الفطائر

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

قدمي الفطائر ساخنه مع المخلالات كوجبة إفطار او عشاء

طريقة فطائر الجبن والزعتر بالصور

وصحتين وعافيه

 

الرابط المختصر : /?p=2713

تفاصيل المقالة