Last updated on 2020-06-19T17:01:08+03:00 at 05:01 م
:
المقادير
- فلفل أسود , حسب الذوق
- مرقة لحم ,0.50 كوب
- لحم عجل بدون عظم مقطع,0.50 كيلو
- بروكلي مقطع,3 أكواب
- ثوم ,6 فص
- بصل مفروم,0.50 حبة
- صلصة الصويا , ملعقة كبيرة
- ملح , حسب الذوق
طريقة التحضير
– حمّي المقلاة ثم أضيفي ملعقة واحدة من المرقة وأطبخيها مع الثوم لدقيقة واحدة فقط.
– أضيفي اللحم والفلفل أسود والملح للثوم، وقلّبي الخليط إلى أن ينضج اللحم.
– أضيفي البصل والبروكلي و المرقة وأطبخيهم إلى أن يلين البروكلي ويفضّل أن تُغطّى المقلاة في هذه المرحلة.
– ضعي قطع اللحم بالبروكلي في طبق التقديم إلى جانب القليل
