كفتة الحااااااااتى 

كفتة الحااااااااتى grey كفتة الحااااااااتى grey كفتة الحااااااااتى 

نص كيلولحمه مفرومه

وبصله مفرومه واصفيها من المياه

وملح وفلفل اسود وكزبره ناشفه

وبهارات لحمه

وتوم وبصل بودر وزنجبيل

وقرفه وكركم وكارى وبابركا

ومعلقه صغيره بيكنج بودر

وعودين بقدونس مفرومين

واقلبهم مع بعض واسبها ترتاح شويه واجيب صنيه وادهنها زيت واصبعها فى اسياخ خشب وادخلها الفرن تلت ساعه واطفى الفرن واولع الشوايه تحمر واكون مولعه فحمايه اول ماتطلع احط الفحمايه فى طبق صغنن واطفيها بزيت الكفته اللى فى الصينيه واغطيها وكلى احلى كفته

 

منقول 

تفاصيل المقالة