وصفة بالصور شيش طاووق لحم الغنم

وصفة بالصور شيش طاووق لحم الغنم

  • إسم الوصفة : وصفه مصوره شيش طاووق لحم الغنم
  • نوع الوصفة : أطباق رئيسية
  • وقت الطبخ : 90 دقيقة

المقادير :

  • • لحم غنم
    • اسياخ خشب
    • فطر / مشروم
    • زبدة ذائبه
    • توابل لحم
    • كوسه
    • طماطم العنب
    • فلفل اخضر
    • كريمة

طريقة التحضير :




-قومي بنقع الاسياخ الخشبيه لمدة 30 دقيقه قبل الاستخدام .





-قومي بغسل الخضروات طماطم وفطر وكوسه وفلفل وتقطيعهم إلي قطع كبيرة مناسبة للشوي .




-اغمسي قطع الخضروات في الزبدة المذابه ويمكن استبدال الزبدة بزيت الزيتون .




-قومي بتتبيل الخضراوات برش كميات كبيرة من التوابل المفضله .





-قومي بوضع الخضراوات في الاسياخ وتركها متبله .


-ابدئي بتقطيع اللحم مكعبات كبيرة مع شرائح من الفلفل الاخضر .



-ذوبي كمية جديدة من الزبدة في الميكرويف وقومي بتغميس قطع اللحم .





-تبلي اللحم والفلفل بتوابل الشواء واللحم والبهارات المفضلة وتركها بالثلاجه لفترة بسيطه .





-ضعي مكعبات اللحم وشرائح الفلفل الاخضر في الاسياخ الخشبيه .





-ابدئي برص الاسياخ الخشبيه الخاصة بالخضروات علي شبكة شواء الفحم .





-رصي اسياخ اللحم ايضا علي شواية الفحم وتركها تستوي علي نار متوسطه .





-اتركيها حتي تتحمر ولا تحترق وتذوقي اشهي اللحوم مع الخضروات المشوية وقليل من الأرز المنعنع .









-قدمي مع هذا الطبق كريمة متبله او قليل من الطحينه او المايونيز وبالهنا .

الرابط المختصر : /?p=83091

تفاصيل المقالة