Last updated on 2022-02-16T01:06:40+03:00 at 01:06 ص

أجنحة دجاج مقلية

– 2 كيلو أجنحة دجاج.
– ثلاثة أرباع كوب صويا صوص.
– نصف كوب ترياكي صوص.
– نصف كوب زبدة ذائبة.
– كوب سكر بني.
– ملعقة مسترد (خردل) صغيرة.
– ملعقة بهارات كبيرة.
– ملح (حسب الرغبة).

الطريقة

1 – تقطع أجنحة الدجاج من النصف وتسحب من الجلد.
2 – تمزج الصويا صوص والترياكي صوص والزبدة والسكر والبهارات والخردل في وعاء، ويخلط المزيج جيداً.
3 – تغطى أجنحة الدجاج بالخليط ثم تقلى بالمقلاة أو تشوى على درجة حرارة متوسطة حتى النضوج (حتى تتحول إلى اللون الذهبي).
– تصف أجنحة الدجاج في طبق وتقدم مع الجزر والكرفس