البسبوسه المحشيه

Last updated on 2014-03-21T22:42:30+03:00 at 10:42 م

البسبوسه المحشيه

المقادير

3 بيض
نص كاس سكر
كاسة صغيرة زيت
علبة قشطه
كاس سميد
ملعقة بيكنج بودر
فانيلا

الحشوة

2 كأس ماء
2 فنجال حليب جاف
4 ملاعق نشا
1 فنجال سكر
4 جبن

الطريقة :

تخلط مقادير البسبوسة ثم توضع نصفها في صينية تيفال وسط مدهونة او بايركس كبيرة

ويشعل عليها الفرن من الاسفل حتى تجمد وتخرج من الفرن

في هذة الاثناء تعمل الحشوةطريقة عمل الحشوة

تخلط المقادير مع بعض ماعدا الجبن

وتوضع على النارحتى يثقل قوامهاوتصبح مثل المهلبيه

تبعد عن النار ويوضع عليها الجبن

توضع الحشوة على الصينيه برفق طبقة كاملة

ثم نضع النصف الباقي من خليط البسبوسة نخففه بنصف كاسة ماء

ثم توضع على الحشوة بالملعقه برفق طبقة كاملة حتى لاتختلط مع بعض

وتوضع في الفرن من الاعلى حتى تحمر تسقى بكمية قليلة من الشيره البارده….

‏البسبوسه المحشيهالمقادير3 بيض
نص كاس سكر
كاسة صغيرة زيت
علبة قشطه
كاس سميد
ملعقة بيكنج بودر
فانيلاالحشوة2 كأس ماء
2 فنجال حليب جاف
4 ملاعق نشا
1 فنجال سكر
4 جبنالطريقة :تخلط مقادير البسبوسة ثم توضع نصفها في صينية تيفال وسط مدهونة او بايركس كبيرةويشعل عليها الفرن من الاسفل حتى تجمد وتخرج من الفرنفي هذة الاثناء تعمل الحشوةطريقة عمل الحشوةتخلط المقادير مع بعض ماعدا الجبنوتوضع على النارحتى يثقل قوامهاوتصبح مثل المهلبيهتبعد عن النار ويوضع عليها الجبنتوضع الحشوة على الصينيه برفق طبقة كاملةثم نضع النصف الباقي من خليط البسبوسة نخففه بنصف كاسة ماءثم توضع على الحشوة بالملعقه برفق طبقة كاملة حتى لاتختلط مع بعضوتوضع في الفرن من الاعلى حتى تحمر تسقى بكمية قليلة من الشيره البارده....‏

 

 

الرابط المختصر : /?p=27619

  • مطبخ لمسة

  • أخر تعديل : الساعة 10:42 م
  • كلمات دلالية:
تفاصيل المقالة