الشيش طاااااااااااوق

اكلة كلنا بنحبها وكتير منا بيشترها من المحلالات طب لية محنا ممكن كل شى نعملة فى البيت وبصنع ايدنا وكمان نظيفة ووافر بكتير

تعالوا اقولكم عن المكونااااااااااااااات وحدة وحدة

كيلو من لحمة الدجاج (الصدر) مقطعة إلي مكعبات
4الي 5فصوص ثوم مفروم
2/1 كوب منمايونيز
2م/كعصير ليمون
م/كمن الزعتر يابس او الناشف
2/1م/ص فلفل احمر (اختياري )
2/1م/ص فلفل اسود
مكعبات منالفلفل الاخضر والاحمر
واعواد شواء خشب(تنقع في الماء لمدة 30دقيقة قبل الاستعمال)
4/1كوب من الكريم الباني الخاصة باطبخ او الزبادي

1بصلة تقطع الي أربع إنصاف وكل نصف يقطع الي نصفين

طريقة التحضير

تسخن الشواية علي حرارة مرتفعة ثم في وعاء يخلط الثوم مع المايونيز وعصير أليمون والزعتر والفلفل الأحمروالكريما الباني او الزبادي والفلفل الأحمر وتفرك بة مكعبات الفراخ

2- . توضع قطع الفراخ في الوعاء وتخطي وتترك من ساعتانالي يوم كامل في البراد

3- تغرس قطع الفراخ في الأسياخ مع مكعبات الفلفل الاخضر والاحمر واي نوعحسب الرغبة,وقطع البصل ثم توضع علي الشواية وتقلب بصفة مستمرة علي جميع الجوانب الي إن تطهي جيدا وتقدم مع صلصة الثومالجاهزة

وبالهنا والشفا ويارب تعجبكم