طريقة عمل (الشيبس) البطاطس المنفوخة والمقرمشة

Last updated on 2020-06-21T17:56:42+03:00 at 05:56 م

طريقة عمل (الشيبس) البطاطس المنفوخة والمقرمشة 

 

 

 

 البطاطس المنفوخة والمقرمشة

 

طريقة عمل (الشيبس) البطاطس المنفوخة والمقرمشة 

 

 

 

 

 

 

 

المقادير :-

 

  • 4 حبة بطاطس متوسطة الحجم
  • 1 لتر ماء باردة
  • 5 ملعقة خميرة
  • زيت للقلي

 

 

 

 

 

 

 

طريقة التحضير :-

 

  • نغسل حبات البطاطس جيداً بالماء ثم تقشر وتقطع إلى شرائح رقيقة جداً.
  • نذوب الخميرة الحلوانية في الماء البارد وتنقع رقائق البطاطس لمدة ساعة على الأقل.
  • بعد ذلك تنشف شرائح البطاطس جيداً من الماء وتقلى بالزيت الحامي، ستلاحظين أنها تنتفخ على الفور.
  • لا تحاولي قلي كمية كبيرة دفعة واحدة ويستحسن وضع طبقة واحدة في سلة القلي كل مرة

 

 

وبالهنا والشفا
لا تحرمونى من تعليقاتكم

 

الرابط المختصر : /?p=12217

تفاصيل المقالة