Last updated on 2020-06-23T16:40:29+03:00 at 04:40 م
طريقة عمل العوامة المقرمشة – طريقة اعداد لقمة القاضي
المقادير:
– 1 ملعقة صغيرة خميرة.
– 1 ملعقة صغيرة سكر.
– 1/2 2 كوب ماء دافئ.
– 1/2 3 كوب دقيق.
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
– زيت غزير للقلي.
– قطر (شربات).
طريقة التحضير:
– تُذاب الخميرة مع السكر في الماء الدافئ، تًُترك لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
– يُخلط الدقيق والملح في وعاء عميق، يُضاف خليط الخميرة مع التقليب حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين ليّن، شبه سائل.
