Last updated on 2018-07-19T18:48:11+03:00 at 06:48 م

طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم
الكفته باللحم المفروم بالصور أضيفيها إلى وصفاتك المفضلةأضيفيها إلى كتاب طبخ
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
وقت التحضير
1 ساعة
وقت الطبخ
30 دقيقة
6 أشخاص

سهل
المكوّنات
لحم مفروم – 2 كيلوغرام

بصل مفروم – 3 حبات

ثوم مهروس – 5 فصوص

بقدونس مفروم – نصف كوب

نعناع مفروم – ملعقتان كبيرتان

ملح – ملعقتان كبيرتان

فلفل أسود مطحون – ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء كبير البصل، الثوم، البقدونس، النعناع، الملح والفلفل الأسود المطحون.
2- أضيفي بعجها اللحم المفروم وادعكي المكونات جيداً بيديك.
3- شكّلي خليط الكفتة إلى أقراص أو أصابع على أن تبلّلي يديك بالقليل من الماء لدى التشكيل منعاً من تلصّق الكفتة.
4- قلّي الكفتة على النار أو اشويها على الفحم حتى النضج ثمّ قدّميها.

نصائح
إن أحببت شوي الكفتة على الفحم، شكّليها حول أسياخ الشوي.
قدّمي الكفتة إلى جانب اشهى السلطات