Last updated on 2020-06-17T16:58:52+03:00 at 04:58 م
كرات البطاطس
المقادير
- 5 بطاطس حجم متوسط
- 0.5 ملعقة ملح
- فلفل اسود
- بيضه
- بقسماط
- جبن
- ماء لسلق البطاطس
طريقة التحضير
20دقيقه
نجيب البطاطس ونظفها زين بعدها نقشرها
نقسمها من نصف ونحطها ع النار مع مويه وملح
بعد ماتنضج البطاطس نحطها بإناء غريق ثم نهرسها بالملعقه ونضيف عليها فلفل اسود والملح
بعدها نعجن البطاطس مع بعض ونكورها وبنص نحط الجبنه
بعد كذا نجيب بيضه ونحطها بصحن ونخفقها ونجيب البقسماط بصحن وهذي صورة البقسماط
نقلب كل كرة بطاطس ف بيض بعدين نحطهم ف البقسماط وكذا يكون شكلهم
بعدين نقليهم ف الزيت
