أكلات رمضان سمبوسه بالخضار

Last updated on 2020-06-12T23:33:06+03:00 at 11:33 م

أكلات رمضان سمبوسه بالخضار2019

 

من المقبلات اللذيذة التي يفضلها الكثيرون سمبوسة الخضار:

المقادير:

كيس رقاقات السمبوسة
ربع كيلو جزر
ربع كيلو بازلاء
ربع كيلو بطاطس
ربع كيلو ذرة
3 حبة بصل مفرومة
2 فص ثوم مفرومة
بقدونس مفروم
ملعقة مشكلة من البهارات
ملح وفلفل

طريقة التحضير:

– نظفي الجزر والبازلاء والبطاطس والذرة جيداً، ثم اسلقي حتى تنضج قليلاً.
– ضعي البصل والبهارات والبقدونس والملح والفلفل في قليل من الزيت وقلبيهم معاً على نار هادئة.
– أضيفي الخضار إلى البصل والبهارات والبقدونس والملح والفلفل وقلبيهم جيداً.
– اتركي الخليط حتى يبرد، ثم احضري رقاقات السمبوسة وابدئي حشو الواحدة تلو الأخرى بخليط الخضراوات.
– حمري رقاقات السمبوسة في الزيت وقدميها ساخنة.

الرابط المختصر : /?p=128686

تفاصيل المقالة