عجينة السمبوسك من المقبلات الأساسية على مائدة الإفطار

Last updated on 2020-06-14T17:57:30+03:00 at 05:57 م

عجينة السمبوسك من المقبلات الأساسية على مائدة الإفطار

وصفة اليوم من المقبلات الأساسية على مائدة الإفطار ، و الوصفة نفس إلي بتتقدم بالمطاعم ، رائعة 
.
.

عجينة السمبوسك

 

29790246_1883772265001231_2670853030457806074_n( المقادير بالكؤوس و الملاعق المعيارية )
٣ كأس طحين 
٢ م ص بيكنج باودر 
١ م ص ملح
تنخل المقادير السابقة 
يضاف عليها : 
١٠٠غرام ( نصف كأس ) زبدة طرية بحرارة الغرفة ، أو سمنة طرية
و تفرك بالمقادير المنخولة 
ثم نضيف :
١ م ك خل أبيض 
ثلاث أرباع كوب ماء دافئ
الطريقة 🌸:
نعجنها قليلا حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية و ناعمة ، 
تغطى و تترك لترتاح نصف ساعة ، نرقها جيدا بالشوبك ، نحشيها و نشكلها.
توضع في الفريزر نصف ساعة قبل القلي بالزيت الغزير . 
نصيحة للتفريز : في صينية نغطيها بنايلون التغليف نضع المراد تفريزة عليها ( كبة ، سمبوسك ، قطايف ) ثم نغطيهم بالنايلون ، تترك بالفريزر ( الثلاجة العلوية ) حتى تتجمد ، ننقل السمبوسك لأكياس التفريز و نفرغها من الهواء و نغلق السحابة ، صحة و ألف هنا

الرابط المختصر : /?p=118947

تفاصيل المقالة