Last updated on 2020-06-21T18:35:49+03:00 at 06:35 م

طريقة عمل جيلو التوت الزهري

المقادير:

-900 غرام من التوت الأحمر

-110 غرامات من السكر

-5 شرائح من الجيلاتين

طريقة التحضير:

1- نقع الجيلاتين في ماء بارد، ويغلى التوت مع السكر. يصفى هذا الخليط جيداً.

2-يسخن 200 ملليلتر من خليط التوت، على حرارة 60 درجة مئوية، ويضاف إليه الجيلاتين المذوّب بالماء.

3-بعدها، تضاف الكمية المتبقية من خليط التوت البارد، ويخفق جيداً. يزيّن بحبات التوت.