🔹️ في قدر الضغط نضع بصل مكعبات ونحمره <<تحمير غامق يعطي طعم أطيب للمضغوط>> ثم نضيف الثوم والبهارات صحيحه قرفه/ ورق غار / وهيل /لومي
🔹️نغسل الدجاج بجلده 🍗جيدا ونضيفه للبصل ونقلب ونضيف ملح وبهار مشكل وصلصه وعصير طماطم 🍅 وقرنين فلفل 🌶 ثم نضيف ماء مغلي على مستوى الدجاج ونضغطه بقدر الضغط لمدة عشر 🕐دقايق حتى تسمعي صوت الصفاره ثم توطي عليه حتى يستوي الدجاج .
🔹️ نغسل الرز🍚 وننقعه نصف ساعه ثم نضيفه لمرقة الدجاج ونضبط الملح اذا احتاج المرق ونتركه على نار هادئه🔥 حتى يستوي الرز .
▫️يوجد لقطه للوصفه بالمنشور ▫️للإطلاع على باقي الوصفات أضغطي 👇🏼 #وصفات_ام_منذر
▫️حسابي انستجرام 📸 👇🏼 https://www.instagram.com/hudazxzx/ منقول من صفحه سيسر عدني
طريقة المضغوط من الاطباق الشهيه وسهلة التحضير
Last updated on 2020-06-10T22:04:40+03:00 at 10:04 م