Last updated on 2020-06-21T16:41:23+03:00 at 04:41 م
برغر اللحم المنزلي
المقادير :
المقادير :
ملح و فلفل أسود و بهارات
2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
2 ملعقة كبيرة كاتشب
1 ملعقة كبيرة مسطردة ( خردل)
1 بصلة صغيرة مفرومة نااعم
2 بياض بيض ( أو بيضة كاملة)
1/4 كيلو لحم مفروم ناعم طازج (لحم بقري او لحم خروف)
تخلط المكونات السابقة جيدا في وعاء و تشكل على شكل اقراص البرغر (ترص جيدا) ثم تقلى في زيت غميقسخن حتى تصبح ذهبية
يقدم مع خبز البرغر , البندورة , الجبنة , المايونيز , الخس , الكاتشب , الخردل , …
صحة و هنا
