Last updated on 2020-06-17T19:48:38+03:00 at 07:48 م
مدفوون 
الطريقه بدست الضغاط
قطعت بصل دوائر وبيبار وبسباس وثوم كله مدور
وحطيت قطع الدجاج ع الخضار ومتبل طبعا (بهارات مشكله-كمون- وكبزراء- وفلفل اسود واحمر- ملعقه صلصه- وثوم مفروم -ملح)
وضغطته اول ماطلع صوت وطيت النار ربع ساعه لين استواء الدجاج وفتحته اضفت بطاط مقطع دوائر وعليه رز مسلوق نص سلقه ببهارات حب ولومي وورق غار ورشيت صبغه رز وسكرته ضغطته 10 دقائق وبالعافيه
