طريقة عمل فطائر السبانخ طريقة عمل فطائر السبانخ

Last updated on 2020-06-22T18:25:26+03:00 at 06:25 م

article_6551da6a12022bf632490fdbe86eb42e

طريقة عمل فطائر السبانخ 

ستضطرين خلال شهر رمضان لعمل وجبة إفطارٍ خفيفةٍ وسريعةٍ ولذيذةٍ في نفس الوقت، لذا نقدم لكِ طريقة عمل فطائر السبانخ:

– تحتاجين لعمل فطائر السبانخ إلى 4 أكوابٍ من الدقيق وملعقتي سكر كبيرتين وملعقة خميرة كبيرة وملعقة ملح صغيرة.
– كما تحتاجين إلى نصف كوب زيتونٍ وبيضةٍ لدهن الوجه.
وللحشوة تحتاجين إلى كوبي سبانخ مغسولة ومقطعة ومصفّاه من الماء ونصف كوب بصل مفروم وربع كوب عصير ليمون.
– وأخيراً تحتاجين إلى ربع كوب زيت زيتون وملعقتي سماق كبيرتين وملح بحسب الرغبة.
طريقة التحضير:
– اخلطي مكونات الحشوة مع بعضها واتركيها لمدة نصف ساعة ثم صفّيها.
– أضيفي كل المحتويات الجافة على الدقيق المنخول، ثم أضيفي زيت الزيتون و الماء واعجنيها حتى تتكون عجينةً طريةً صالحةً للفرد، ثم اتركي العجينة لتتخمر.
– ثم افردي العجينة بسمكٍ رقيقٍ وقطّعيها دوائر واحشيها بحشوة السبانخ المصفاة.
– وأخيراً، اقفلي العجينة على شكل مثلثٍ .. وادهني وجهها بالبيض المخفوق وادخليها الفرن إلى أن تنضج.
– قدّميها لأفراد أسرتك ساخنةً.
المصدر: منتديات برق.

الرابط المختصر : /?p=89462

تفاصيل المقالة