Last updated on 2020-07-01T16:51:21+03:00 at 04:51 م
الرزنه (بنت الصحن بالعجينه السائله)
من المطبخ اليمني
الرزنه (بنت الصحن بالعجينه السائله)
3 بيض
2 كوب دقيق
نصف كوب زيت وممكن تخلطيه بسمن
كوب ونصف حليب سائل او ملعقتين حليب جاف وتستعيضي بالماء
ملعقه خميره فوريه وملعقة سكر صغيره
شوية ملح
حبة السوداء للرش ع السطح
الطريقه
تبلي الخميره مع ملعقة سكر بقليل ماء تضيفي السوائل للخميره ثم تضيفي الدقيق وتعجني حتى تصير اثقل من خليط الكيك تصبيها لصحن مناسب ممسوح بشوية زيت ترشي ع السطح خبة السوداء وتخليها تقريبا ساعه ترتاح حتى يتضاعف حجمها تخبزيها في الفرن حتى تستوي تاخذ تقريبا نصف ساعه
