لى كل محبي مطبخ منال العالم والى كل من يرغب في الحصول على الوصفة الصحيحة والطريقة السهلة والاكلات اللذيذة والمظهر الشهي لجيمع انواع الاطباق المالحة والحلوة ، العربية والغربية ، والان اليك سيدتي مقادير عجينة بيتزا منال الشهية واللذيذة ونرجو ان تنال اعجابك .
مقادبر بيتزا منال :

2 كيلو طحين ابيض .
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية .
1 ملعقة صغيرة خميرة باكينج باودر .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة كبيرة سكر .
ربع كوب زيت زيتون .
نصف كوب ماء دافئ.
طريقة تحضير بيتزا منال :

• اولا يوضع في العجانة المقادير الجافة وهي 1 كوب طحين فقط في البداية ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط .
• ثانيا يضاف الماء الدافئ و الزيت زيتون و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة .
• ثالثا تكور و تترك تخمرلمدة ساعة .
• رابعا ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة .
• خامسا و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة.
• سادسا ضعي صوص الطماطم ، 3حبات طماطم ، فص ثوم ، ملح ، فلفل ابيض ، قليل بقدونس ناشف ، بهارات بيتزا في الخلاط وبعدين على النار الى ان تتسبك.
• سابعا ضعي الخلطة المفضلة لديك زيتون مقطع ، فلفل رومي مقطع ، فطر مقطع ، قليل بصل مقطع تدخل فرن حار مسبقا لمدة 15 دقيقة من تحت و 5 دقائق من فوق واخيرا توضع الجبنة الموزريلا وتدخل الفرن لتدفا فقط بدون نار وتقدم .