#ميني_برجر.. ب الملاعق و الأكواب المعياريه  ,,  ,, مقادير العجينة .. ٣ملاعق كبيره حليب بودره .. ملعقتين كبيره سكر .. ربع ملعقهه صغيره ملح .. ملعقهة كبيره خميره .. - ملعقهة صغيره بكنج بودر - كوبين ونص دقيق << ممكن يزيد ع حسب نوع الدقيق المستخدم .. - ثلث كوب زيت .. - كوب ماء دافي ..نعجن كل المقادير مع بعض ب العجانه او باليد لمده ٥ دقائق .. نتركها تخمر ساعه .. بعدين ناخذ جزء من العجين و نفرده بس مو مره .. فرد بسيط عشان تطلع معنا مكوره و جميله نقطعها ب قطاعه دائريه حجم صغير و نصفها ب الصينيه .. نغطيهآ و نخليهآ تخمر نص ساعهة .. بعدين ندهن الوجه ب البيض و نرش عليها #سمسم .... و ع الفرن من تحت ع نار هادية .. حتى تستوي بعدين من فوق تتحمر .